虾去虾线的绝招,鲜虾怎么剥壳去虾线
虾去虾线的绝招,鲜虾怎么剥壳去虾线
1、 *** 一：牙签 步骤一：准备好一只牙签来挑虾线。步骤二：从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身（虾头和虾身的连接算1个关节）。
1、插入牙签、使用小菜刀或者利用剪刀挑出虾线。去虾线时不要心急，速度要减慢，尤其是在处理冰冻虾时候，脉冻虾虾线更脆弱，若很快地扯下虾线，容易造成断裂或者变糊，从而影响虾的味道。
2、剪刀法 将剪刀消毒，一手拿虾，一手拿剪刀，用剪刀快速剪掉虾头，然后轻轻地将虾线扯出即可，这种方式简单快捷，但就是不能保证虾的完整性。
3、在虾头中间有凸起的刺，用剪刀在刺的位子剪一个口子，再剪去尾刺，虾线就会整根被扯出来了，这可以保持虾的完整。
4、活虾剥壳去虾线的 *** 如下：工具：牙签、活虾。我们可以先将虾冲洗一遍，准备好一根牙签，然后拿起一只虾，从尾部开始数起，在它的之一个关节处，用牙签直接穿过去，然后向上挑断虾线。用手把虾头的的头部向下弯。
5、鲜虾去线去壳的步骤：首先准备好新鲜的龙虾，然后将新鲜的虾放进清水洗净后摘除虾头。从紧靠头部的脊背开始，插入牙签。将虾壳穿破，然后轻轻地将黑线挑出。注意，更好不要挑断黑线，以免多次挑黑线剜出虾的肉。
6、生虾去虾线 *** 如下：可以通过青虾的尾巴来去除虾线。做法很简单，只需要把中间的那片尾巴抽掉，虾线就能整根拉出来了。
牙签去除法。这是最常使用的一种去除虾线的 *** ，从虾头向下数，在第三节的位置处，用牙签 *** 去，然后轻轻挑出虾线即可。挑虾线的时候，用力一定要轻柔，很多人经常掌握不好力度，很容易挑断，多试几次，耐心一点即可。
虾线位于虾的背部，通常是一条细长的黑色线条。你可以在虾的背部轻轻切开，用刀切开虾的外壳，然后用手轻轻地将虾的外壳推开，以便找到虾线。现在你已经找到了虾线，接下来就是去除它。
把牙签放下，右手拿着虾线，以和虾身平行的角度顺着虾身往外抻，即可轻松、快速地把虾线抻出来。
*** 一：牙签 步骤一：准备好一只牙签来挑虾线。步骤二：从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身（虾头和虾身的连接算1个关节）。
*** 如下：之一步先把虾洗干净，把虾须剪了，就前面尖尖的那部分，免的扎了手。
可以说去除虾线的更好 *** 就是利用牙线，可以说虾在生的时候最最容易去虾线的，专家提醒不管是吃虾还是其他的海鲜食品。其实用牙签去虾线的 *** 很简单。
