荸荠的做法大全荸荠的做法大全
荸荠的做法大全荸荠的做法大全
今天阿莫来给大家分享一些关于荸荠的做法大全荸荠的做法大全方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、荸荠（马蹄）、银耳、红枣、冰糖。做法：（1）银耳浸泡1小时，发开后清洗干净，去掉黄蒂，摘成小朵。（2）荸荠洗净，削去外皮，切成小块儿；红枣洗净备用。
2、荸荠雪梨汤材料：荸荠30克，雪梨100克。调味料：冰糖。做法：荸荠洗净后去皮切块，雪梨洗净带皮切块，然后一起放入锅里，加入冰糖，盖上盖子大火煮沸，小火煮15分钟即可。
3、富含“钾”元素荸荠中所含的钾元素也相当可观，其中每100克荸荠(可食用部分)含有450毫克的钾，是冬瓜和水蜜桃的含钾量都要高好几倍，因此荸荠具有生津止渴、利尿消肿的作用，在一定程度上还能帮助高血压病人降血压。
4、荸荠雪梨汤材料：荸荠30克，雪梨100克调味料：冰糖做法：荸荠洗净后去皮切块，雪梨洗净带皮切块，然后一起放入锅里，加入冰糖，盖上盖子，大火煮沸，小火煮15分钟即可。
做法1：桃胶荸荠汤。准备食材如下：荸荠8颗，桃胶10克，枸杞20克，冰糖30克，清水适量。
荸荠的表皮泥土是比较多的，所以我们可以将它放入清水中先浸泡一段时间，随后用刷子刷一刷，再将它放入盐水中浸泡，再用清水清洗一番就可以了。等荸荠清洗好了之后，将荸荠放入锅中，还要加入适量的清水。
买荸荠的时候挑选芽比较短的，这样的荸荠即甜还容易去皮。将荸荠洗净，用刀切除顶部和底端部分，剩余中间的只需要用削皮刀轻轻一削即可。削好的马蹄表面上会沾有一些皮屑，放水龙头底冲洗干净。
马蹄洗干净，削去外皮，用刀轻轻拍一下，切成小块。马蹄粉倒入大碗里，加入300克清水，搅拌均匀成生粉浆。把切好的马蹄倒入生粉浆里面，搅拌均匀。锅中放入黄冰糖，加入剩余的300克水。
还含有人体所需的多种维生素素，比如维生素a、bc等，以及钙、镁等矿物质。
荸荠雪梨汤材料：荸荠30克，雪梨100克。调味料：冰糖。做法：荸荠洗净后去皮切块，雪梨洗净带皮切块，然后一起放入锅里，加入冰糖，盖上盖子大火煮沸，小火煮15分钟即可。
荸荠炒胡萝卜材料：荸荠250克、胡萝卜1根、植物油适量、盐适量、蔬果调味粉适量做法：荸荠去皮洗净切片，胡萝卜洗净切片。起油锅加热，放入胡萝卜煸炒炒透，再放入荸荠煸炒。
水煮荸荠食材：荸荠300g，水适量。做法：用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里（忌用铁锅），倒上4-5倍的水。将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠直到荸荠煮透熟。
荸荠雪梨汤材料：荸荠30克，雪梨100克。调味料：冰糖。做法：荸荠洗净后去皮切块，雪梨洗净带皮切块，然后一起放入锅里，加入冰糖，盖上盖子大火煮沸，小火煮15分钟即可。
做法1：桃胶荸荠汤。准备食材如下：荸荠8颗，桃胶10克，枸杞20克，冰糖30克，清水适量。
具体做法：新鲜虾仁放入碗中，加入少许食盐，加入1汤匙料酒，加入半茶匙胡椒粉，加入半个蛋清，抓匀腌制一会。将荸荠去皮后切小块，焯水备用。姜切片，蒜切片，小葱葱白切段，葱绿切葱花备用。
1、荸荠可以生食，也可以烹饪食用。在生食方面，荸荠可以作为沙拉的配料，切成薄片后加入黄瓜、西红柿、胡萝卜等蔬菜一起拌匀即可；在烹饪方面，荸荠也有多种做法：可以做成荸荠排骨汤、荸荠炒肉丝、荸荠糯米饭等。
2、做法：首先，将荸荠洗净，然后将荸荠去皮切块，薏米洗净，当归切片后放入锅中，加水煎半小时，去渣取汁，加入薏米和荸荠，煮粥即可，粥熟后可加蜂蜜食用。荸荠怎么去皮 *** 一：将荸荠冲洗干净。
3、买荸荠的时候挑选芽比较短的，这样的荸荠即甜还容易去皮。将荸荠洗净，用刀切除顶部和底端部分，剩余中间的只需要用削皮刀轻轻一削即可。削好的马蹄表面上会沾有一些皮屑，放水龙头底冲洗干净。
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