炒凉粉的做法 做法一 材料:凉粉、葱、香菜、生抽、醋、盐、白糖。
凉粉切2厘米左右见方的丁,青蒜、小葱分别切末。热锅凉油,放入小葱和青蒜小火炒香,放入豆豉酱(青蒜留一部分)。小火炒香。炒香后放入切好的凉粉。翻炒均匀,加入1/2茶匙老抽和2茶匙生抽。
炒凉粉的做法 做法一 材料:凉粉、葱、香菜、生抽、醋、盐、白糖。
准备食材,辣椒用的泡菜坛子里的。如果没有泡辣椒,可以买泡椒用。辣椒,小葱,生姜。蒜都切好。凉粉切小块,注意不要太大,不好入味。准备好所有的配菜调味品。锅中倒入食用油烧热。
准备材料:凉粉、豆瓣酱、蒜、香葱、生抽、醋、干辣椒、鸡精、盐、油。凉粉切麻将块,蒜拍开去皮剁碎,葱切花,辣椒切花。
步骤:食材备好,凉粉切块葱蒜水,麻酱,葱花准备好烧开即可。平底锅到适量油烧热放入凉粉块煎制5分钟。倒入适量生抽,用锅铲翻匀。倒入适量葱蒜水烧开即可。吃的时候浇上麻酱,和辣椒油非常好吃。
红薯凉粉切小丁,有点粘连也没关系;蒜苔摘好洗净切小丁;泡子姜切小丁。锅烧热,放油,先放花椒煸香,再放子姜里,放入两大勺豆豉酱和一勺豆瓣酱,炒匀,加水,放入凉粉,边炒边煮。
凉粉切2厘米左右见方的丁,青蒜、小葱分别切末。热锅凉油,放入小葱和青蒜小火炒香,放入豆豉酱(青蒜留一部分)。小火炒香。炒香后放入切好的凉粉。翻炒均匀,加入1/2茶匙老抽和2茶匙生抽。
主要食材:凉粉、青蒜、小葱、老干妈豆豉酱。凉粉切2厘米左右见方的丁,青蒜、小葱分别切末。热锅凉油,放入小葱和青蒜小火炒香,放入豆豉酱(青蒜留一部分)。小火炒香。炒香后放入切好的凉粉。