长沙特色美食小吃有哪些(长沙特色菜)
长沙特色美食小吃有哪些(长沙特色菜)
长沙臭豆腐：长沙臭豆腐是长沙的传统特色名吃，长沙当地人称之为臭干子。
1、长沙美食十大必吃排行榜：长沙臭豆腐、口味虾、糖油粑粑、湖南酱板鸭、长沙红烧猪脚、长沙米粉、德园包子、口味蟹、龙脂猪血、嗍螺。长沙臭豆腐 长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名小吃，长沙当地人又称臭干子。
2、正宗湖南口味虾好吧，我说“好吃的虾”对你来说可能是陌生人，但是“麻辣小龙虾”呢？是的，它们是一回事。——马骁的老家其实是湖南！来自湖南的麻辣小龙虾，辣到一不小心。
3、黄鸭叫是长沙的一道特有的美食，正宗长沙人除了臭豆腐外，最喜欢的就是这个黄鸭叫。它其实是一种鱼类（黄颡鱼），据有关部门统计，全市平均每天消费近4万斤黄鸭叫。
4、臭豆腐之一味闪亮登场的当然是名扬湖南，香飘万里的臭豆腐了。
5、长沙必吃美食排行榜为臭豆腐、口味虾、酱板鸭、姊妹团子、糖油粑粑等。臭豆腐 长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。
麻辣子鸡麻辣子鸡始创于清朝同治年间，是具有浓厚地方风味的湘菜名肴之一。麻辣子鸡通常选用母仔鸡为主料，配以辣椒为辅料，经食用油炼炒，再佐以绍酒、黄醋、大蒜等调料烹制而成。
长沙臭豆腐属于湘菜，又被长沙当地人称为臭干子；其色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣，焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
剁椒鱼头剁椒鱼头是长沙特色菜中最知名的菜肴之一，以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”作为主打，吃起来香辣可口，味道鲜美，风味独特。
酱板鸭是个很出名的小吃，有活血，养胃健脾等功效。是一种用中草药熬制的鸭子，外表看起来是黑色的，才吃不觉得辣，等吃上两口你就会只呼过瘾，很是有嚼劲。
麻辣子鸡麻辣子鸡始创于清朝同治年间，是具有浓厚地方风味的湘菜名肴之一。麻辣子鸡通常选用母仔鸡为主料，配以辣椒为辅料，经食用油炼炒，再佐以绍酒、黄醋、大蒜等调料烹制而成。
口味蟹第五味闪亮登场的是口味蟹。湖南长沙人吃口味蟹和吃口味虾一样疯狂，在夜宵摊上，口味蟹和口味虾是长沙人必点的两个道菜。酱板鸭第六味闪亮登场的是酱板鸭。
长沙红烧猪脚 长沙红烧猪脚是一道传统名菜。清代程兼善曾说“争似红楼富家户，猪蹄烂熟劝郎尝”说的就是它了。成菜泽红润，口感肥而不腻。长沙米粉 长沙米粉是湖南省传统的美食，属于湘菜系。
正宗湖南口味虾好吧，我说“好吃的虾”对你来说可能是陌生人，但是“麻辣小龙虾”呢？是的，它们是一回事。——马骁的老家其实是湖南！来自湖南的麻辣小龙虾，辣到一不小心。
臭豆腐之一味闪亮登场的当然是名扬湖南，香飘万里的臭豆腐了。
臭豆腐：闻起来臭，吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。
臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。推荐去育英街的小吃一条街吃。
口味虾，香辣鲜浓。又称麻辣小龙虾，几乎是所有游客来长沙的必吃，美食长沙人对口味香热爱产生了口味虾节，使其成为特色城市文化。色泽鲜亮、口感香辣的小龙虾，吃得满头大汗，满嘴通红也乐此不疲。
嗍螺，顾名思义，就是用来嗍着吃的田螺，是一道独具特色的传统风味美食。长沙嗦螺是风味小吃，流行于长沙及周边地区。盛夏时节的夜晚，市民成群结队到街边吃嗦螺，喝啤酒。
