宁夏特色美食(宁夏羊杂碎)
宁夏特色美食(宁夏羊杂碎)
1、烩羊杂碎 烩羊杂碎是一道著名传统小吃，宁夏区内各地均有 *** ，以吴忠市的 *** 独特、历史悠久而素负盛名，故又称吴忠风味羊杂碎。1994年5月曾被评为“全国 *** 名牌风味食品”。
1、大盘鸡是一道集香辣、爽口、咸鲜于一体的美食，是吴忠市的特色代表之一。选用了肥嫩的鸡肉，加入了多种调料，烹制而成的。颜色红艳的酱汁和肥嫩多汁的鸡肉，令人食欲大增。
2、羊肉泡馍 羊肉泡馍是吴忠市的特色美食之一，也是宁夏地区的传统美食。它由羊肉、面饼和汤水组成，口感鲜美，营养丰富。
3、吴忠市南临塞北大沙漠，也是宁夏三大沙漠之一，因此沙漠风味菜肴是吴忠市的另一大特色。其中更具代表性的菜肴为“胡杨烤羊肉”，这是一道将肥嫩的羊肉串在胡杨木炭火上烤制而成的菜肴，非常适合在晚餐聚餐时食用。
吴忠能带走的特产有盐池二毛皮、盐池滩羊、盐池西瓜、扁担沟苹果、盐池荞麦、盐池滩鸡、盐池甜瓜、盐池滩蛋、青铜峡大米、同心土豆、宁夏枸杞、决明子、大枣。吴忠特产一：宁夏枸杞宁夏是枸杞的原产地，已有500多年的栽培历史。
太湖白虾白虾壳薄、肉嫩、味鲜美。白虾剥虾仁出肉率高，还可加工成虾干，去皮后便是“湖开”。虾还可入药。内服有托里解毒之功能。
苏式蜜饯，是江苏省苏州市吴中区和相城区的特色传统小吃，有着悠久的历史。它的 *** 工艺独特，味美色鲜，畅销全国各地，深受消费者的欢迎。樱桃肉是江苏省苏州市的传统名菜之一，属于苏菜系。
苏式蜜饯，是江苏省苏州市吴中区和相城区的特色传统小吃，有着悠久的历史。食品主要特色是以返砂为主，保持原果本色及原果风味，色、香、味三者俱佳，虽然产品多种多样，但生产工艺一致。
碧螺春：碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
西山板栗：西山板栗产于苏州市吴中区金庭镇，是国家地理标志保护产品，也是苏州著名的特产干果之一。西山板栗肉质细腻、糯性强，宜熟食，宜贮藏，果形大小适中，深受人们的喜爱。
有烩羊杂碎、清蒸羊羔肉、香酥鸡、手抓羊肉肉、黄河鲶鱼、羊肉臊子面、油香馓子、蒿子面、清炖土鸡、羊肉泡馍、宁夏爆炒羊羔肉、九碗十三花，宁夏特色美食以西北面食为主。
羊肉泡馍是宁夏最出名的特色小吃之一。它由面食和炖好的羊肉汤组成，佐以辣椒酱、蒜泥等佐料。在食用时，将泡好的面条放入羊肉汤中，再放入调料搅拌均匀即可。羊肉泡馍的香味四溢，汤汁鲜美，口感独特，受到了广大顾客的喜爱。
宁夏特色美食有清蒸羊羔肉、烩羊杂碎、丁香肘子、蒿子面、烩小吃等等。清蒸羊羔肉 清蒸羊羔肉是一道著名小吃，流行于同心、海原一带，许多餐馆都有 *** 。宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉更好选用胸叉、上脊骨部位。
1、羊肉臊子面。在宁夏十大金牌小吃中不得不说羊肉臊子面看着就是让人很有食欲的那种，它有着悠久的 *** 历史，现在能品尝到的是羊肉臊子面口感非常劲道，加上各种配菜可以说是能吃到爽。莜面土豆鱼。
2、烩羊杂碎。它是用羊的内脏、头蹄肉 *** 的，喝一口鲜汤吃一口杂碎，不膻不腻，味道香醇浓郁，风味非常独特。清蒸羊羔肉。宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。
3、羊肉老搓面：宁夏盛行的一种风味面食。面精肉鲜，风味独特。馓子：一种油炸面食。一般汉族在腊月 *** 作，过年时招待客人，在正餐前食用。馓子色泽黄亮，香脆味甘。炒糊饽：一道西北地方著名小吃，流行于宁夏银川、吴忠等地。
4、炒糊饽 炒糊饽是一道西北地方著名小吃，流行于宁夏银川、吴忠等地。将烙饼切成条状，加以配料炒制而成，配菜丰富，香、辣，嚼起来很有口感，十分受当地人喜爱。
5、宁夏的特色小吃有：羊杂碎、羊肉臊子面、宁夏酿皮、中宁蒿子面、羊肉老搓面、燕面揉揉、吴忠手抓羊肉、中卫素杂烩、宁夏羊肉泡馍、羊排小揪面等。
6、牛杂碎汤：羊杂碎汤是一道美食，主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等。将羊下水煮好，切碎，在原汤中，配以姜为主的佐料粉，汤呈白色，不可混浊，再把退肉的羊头骨入锅，切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。
吴中的特产有盐池二毛皮、盐池滩羊、盐池滩羊、盐池西瓜、平担沟苹果、吴中白水鸡、油炸糕点、羊杂、盐池荞麦、盐池滩鸡、盐池冬瓜、盐池滩蛋、青铜峡大米、同心土豆。吴忠特产一：羊杂碎羊杂是宁夏吴忠的传统小吃。
吴忠可以带走的特产有盐池二毛皮、盐池滩羊、盐池西瓜、扁担沟苹果、盐池荞麦、盐池滩鸡、盐池甜瓜、盐池滩鸡蛋、青铜峡大米、同心马铃薯、宁夏枸杞、决明子、圆心圆枣。
吴忠牛乳为农产品地理标志产品。吴忠牛乳地域范围吴忠牛乳的产地是吴忠市区上桥镇、东塔乡、古城镇、金银滩镇、郭家桥乡、板桥乡、马莲渠乡、高闸镇、金积镇、扁担沟镇、孙家滩管委会等11个乡镇。
张寡妇黄酒 张寡妇黄酒是宁夏省吴忠市的特产。张寡妇黄酒是一种有百年历史的地方名酒，以酒液明亮、醇厚甘甜而著称。 金银滩李子 金银滩李子既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，是夏季的主要水果之一。
