玉米要煮多久？教你秒变玉米煮王的绝招！
玉米要煮多久？教你秒变玉米煮王的绝招！
嘿，朋友们，谁还没试过汉堡外卖的玉米棒？或者在家自己煮的玉米，真的熬到吐血一问：玉米到底要煮多久才能刚刚好？别急别急，小编今天来帮你解救“玉米焦虑症”。让我们输出干货，带你把玉米煮个完美，吃出大厨范儿！
首先，玉米的“入门”时间，得看你用的是什么玉米。市场上常见的有新鲜玉米和冷冻玉米。统统都想知道“多久才能吃到嘴里像火车站快铁一样飞驰的玉米”，别担心，放轻松！
针对新鲜玉米，煮多久成了“升华”艺术。一般来说，把玉米放到沸腾的水里，煮个8-10分钟就差不多了。记住别急着煮太久，否则玉米会变得像老死的橡胶一样，没有弹性。这段时间不仅可以保证玉米的鲜嫩多汁，还能让你体验“煮玉米的艺术”。
想让玉米口感更Q弹一点？可以提前将玉米用水浸泡30分钟，或者用点奶油、盐、糖水搭配起来，进去煮个14分钟左右，这样玉米就能贡献出“爆炸”的口感反应，直击味蕾的更高点！
对于冷冻玉米，芝麻开门，通常只需在沸水中煮5-7分钟。别以为冷冻玉米就只会“冻”着自己，只要掌握好时间，玉米依旧可以变成蛋白质界的“侦探”。
一些“高级玩家”还会采用蒸的方式煮玉米，那样更有“科技感”。如果用蒸锅，记得蒸8-10分钟，跟用水煮的时间差不多，但要保证水开后才开始计时，否则玉米会变得像橡皮糖一样不堪一击！
说到加入调料，那就更加丰富了。有人喜欢直接撒盐，有人喜欢涂上奶油，有的喜欢浸泡在蜂蜜里，我还看过有人用辣椒粉搅个天翻地覆！**但无论怎么搭配，煮完一定要趁热吃，否则玉米的鲜嫩会大打折扣，像只变了魔法的“硬邦邦”橡皮怪。**
糟糕的经验是：煮太久！煮到超过15分钟，玉米的汁水就会流失，口感也会变得像钢筋一样硬邦邦，完全失去那个“甜滋滋、脆脆弹弹”的精髓。你在加热的时候，闻到那股玉米自然的香味，就代表离美味只差一步！
有趣的是，有人喜欢用℡☎联系：波炉快速搞定玉米，3-5分钟搞定，节约时间又方便。只要用湿纸巾包裹玉米，放进℡☎联系：波炉，记得用高火！还能临时学会“℡☎联系：波炉玉米大师”的称号，但味道还是那回事儿，要不要试试？
对了，喜欢吃“玉米芯”角色的，煮的时候别扔掉芯，从芯进水，时间可以略长点，大约12-15分钟，玉米芯还能释放出丰富的养分，俨然成为“玉米收获的秘密武器”。
特别补充一句：煮玉米可不要用太多水，刚刚好把玉米淹没就行。太多水，玉米会“浮起”变成“漂浮的橡皮圈”；太少水，玉米可能会因为干燥而变硬，像“沙漠中的雕塑”。掌握好火候和水量，就是你的“秒杀玉米大师”的秘籍！
最后，提醒大家别把玉米煮的像泡面一样“泡”到烂掉那就尬了！更佳的状态：咬一口，汁水四溢，弹弹弹，正好是嫩而不死，脆而不硬。吃时千万别被香味“引诱”到一秒钟吃完，留点余地，感受那份“玉米风味的生活仪式感”。
那么问题来了：到底煮多久才算刚刚好？你说呢？要不要试试用不同时间段，找出属于你的“玉米理想时间”？千万别急着告诉我答案，让我等你在℡☎联系：博、抖音上晒糗事啊！不然，怎么燃起下一锅玉米热潮？
