1、泡藕带辣炒牛肚的做法步骤 泡藕带是买来袋装的 牛肚也是买的熟食 青红椒切圈 热锅烧油,放入姜蒜爆香,倒入牛肚,泡藕带,青红椒翻炒即可。
放入青椒、红椒一起倒入锅中进行翻炒,加入鸡精和食盐,再次翻炒约一分钟即可食用。
锅中放入水煮开,倒入料酒,下肥牛,水再次烧开,关火捞出肥牛备用。炒锅烧热倒油,依次下入姜片、辣椒、蒜,稍炒一下不要炒胡,尤其是辣椒,加入一勺白糖,继续煸炒。
酸辣藕带炒牛肉:准备食材:姜蒜、小米椒、泡椒、线椒、藕带、牛肉、加半勺生抽、半勺老抽、一点点盐、小半勺鸡粉、半勺葱姜水、抓拌均匀、再加半勺淀粉继续抓拌、最后加一勺油、抓匀腌制五分钟。
1、酸辣藕带、泡藕带炒鸡胗、清炒泡藕带、小炒藕带鸡丁、藕带炒腊肠。下面介绍泡藕带炒鸡胗的做法。
2、泡藕带炒虾仁 将虾仁氽水过油备用。生粉,适量的水润湿加小勺盐.将虾仁放入搅拌均匀腌制5分钟.泡藕带开袋去泡菜水待用。锅内少许的油,放入姜出香味后,再放入泡藕带和虾仁一起炒制调味起锅即可。
3、加入线椒,加入小米椒,加入2汤匙白醋,搅拌均匀后,盖上盖子,放冰箱冷藏5小时以上即可!酸辣炒藕带。准备食材:藕带500克,干辣椒5个,小葱1根,食盐1茶匙,生抽1汤匙,白醋1汤匙。
鸡胗洗净切片,加盐,料酒,白糖,老抽,生抽腌制半个小时。袋装泡藕带倒进菜篮沥干水分。姜切片,蒜切粒,青红椒切圈,泡椒切丝,小葱切段,干红辣椒切段。
·操 作: 将鸡胸脯肉洗净切成5毫米厚的片,用水淀粉、料酒、胡椒粉拌匀;将泡辣椒切成与鸡片等大的片。用盐、料酒、糖、胡椒粉、水淀粉、少许鸡粉加3汤匙水勾成调味汁。
首先鸡胗用盐腌制一下待用,泡椒藕带取出待用;油烧开,放入鸡胗,大火炒到变色,断生;放入藕带,红椒大火爆炒,根据个人口味放盐,鸡精;装盘完成。