黑金刚莲雾,水果知识|同样是莲雾,都有哪些区别
黑金刚莲雾,水果知识|同样是莲雾,都有哪些区别
黑金刚莲雾更好的吃法就是直接捧着从尖头生吃，只要将它底部四个瓣中间的灰尘洗干净就好，如果怕不干净还可以用淡盐水冲一下。海南黑金刚莲雾是对台湾高雄黑钻石莲雾改良后育成的。
无花果种类繁多，形状有梨形、坛形、扁圆形，还有球形；果实成熟后果皮有绿色、黄色、紫色，还有的是红色。
果实顶部扁平，下垂面有蜡质光泽。果肉呈海绵状，略带苹果味。莲雾的种类很多，有鲜艳的果色，有青绿色的，有粉色的，有大红色的。莲雾的果实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾等矿物质。
莲雾看上去有点像蛇果，但是果果认为莲雾与蛇果的口感与味道完全不同，莲雾吃起来味道独特，非常不错。莲雾味道稍微淡了一些，不是什么大甜高糖分的水果，这样吃起来才不会腻。
与传统品种不同，近年市场上引进有新的莲雾品种，体型较长，颜色为褐红色，口感甜脆，味道挺好。
黑金刚莲雾更好吃，品种如下：黑珍珠莲雾 果实果蒂端是平整形或是圆锥形，果实喇叭形，果顶比果肩宽，果顶中心凹陷，果皮颜色为紫红色，果实表皮之果脊明显，果面有光泽及蜡质。
黑糖芭几乎是黑金刚的2倍大，且果皮较一般莲雾深红，正好符合民众对于水果颜色讨喜的颜色，再加上甜度12度与酸度0.25％的口味，堪称是莲雾品种的精品劳力士。
水风铃莲雾。水风铃莲雾品种，生长周期更长，吸收养分更充足。水风铃莲雾品种，含有大量的膳食纤维、维生素C、钾离子等成分，口感更加清爽甘甜，水分较多。因此水风铃莲雾好吃。
黑金刚莲雾是吃法：黑金刚莲雾直接生吃。莲雾略泡些盐水后再吃更好，吃的时候从头部咬起，这样吃会越吃越甜，越吃水分越多，超级爽。还可以根据口味，对其进行撒盐，或者添加酸梅粉等。
口感：果肉质地偏硬，但口感脆爽。甜度高带有苹果的香味。黑金刚莲雾：分布范围：海南；果实特征：果实颜色是深红色或暗褐色外观看起来像时钟。口感：它的海绵层小，汁水丰富饱满，咬一口会爆汁。
