1、× 麦芽糖是淀粉消化的中间产物,人体不能吸收,需要消化成最终产物葡萄糖,才能被吸收。
水解产物是葡萄糖。麦芽糖是由两个葡萄糖单位经由α-1,4糖苷键连接而成的二糖,又称为麦芽二糖。因C1羟基位置不同,而有α-和β-两种异构体。
麦芽糖水解产物是葡萄糖。麦芽糖是由两个葡萄糖单位经由α-1,4糖苷键连接而成的二糖,又称为麦芽二糖。因C1羟基位置不同,而有α-和β-两种异构体。麦芽糖是一个化学名词,属双糖(二糖)类。它是白色针状结晶。
麦芽糖水解产物主要是葡萄糖,还可解出其它糖类。麦芽糖是由两个葡萄糖单位经由α-1,4糖苷键连接而成的二糖,又称为麦芽二糖。因C1羟基位置不同,而有α-和β-两种异构体。麦芽糖是一个化学名词,属双糖(二糖)类。
蔗糖水解产物是葡萄糖和果糖,麦芽糖水解产物是葡萄糖。化学方程式分别如下:C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6 C12H22O11+H2O→2C6H12O6 水解是一种化工单元过程,是利用水将物质分解形成新的物质的过程。
蔗糖经酸性水解后生成一分子d-葡萄糖和一分子d-果糖。化学方程式;c12h22o11+h2o---h+--- c6h12o6+c6h12o6 蔗糖的生物水解在转化酶作用下转化成葡萄糖和果糖。
C6H10O5)n+nH2O→nC6H12O6淀粉---葡萄糖(C6H10O5)n+nH2O→nC6H12O6纤维素---葡萄糖CH2OH(CHOH)3-(C=O)-CH2OH是果糖蔗糖能被水解,水解后产生等量的葡萄糖和果糖。
1、麦芽糖水解产物主要是葡萄糖,还可解出其它糖类。麦芽糖是由两个葡萄糖单位经由α-1,4糖苷键连接而成的二糖,又称为麦芽二糖。因C1羟基位置不同,而有α-和β-两种异构体。
2、水解产物是葡萄糖。麦芽糖是由两个葡萄糖单位经由α-1,4糖苷键连接而成的二糖,又称为麦芽二糖。因C1羟基位置不同,而有α-和β-两种异构体。
3、麦芽糖水解产物主要是葡萄糖,还可解出其它糖类。麦芽糖是由两个葡萄糖单位经由α-1,4糖苷键连接而成的二糖,又称为麦芽二糖。因C1羟基位置不同,而有α-和β-两种异构体。麦芽糖是一个化学名词,属双糖(二糖)类。
4、蔗糖水解产物是葡萄糖和果糖,麦芽糖水解产物是葡萄糖。化学方程式分别如下:C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6 C12H22O11+H2O→2C6H12O6 水解是一种化工单元过程,是利用水将物质分解形成新的物质的过程。