花生酥糖的做法(花生酥糖的做法)

花生酥糖的做法

具体做法：锅中不要倒油，将花生倒进去炒熟，芝麻也同样炒熟。炒好的花生去皮。将熟花生倒入保鲜袋，用擀面杖擀至颗粒状，不要太碎。锅中不加水，也不加油，直接倒入白砂糖翻炒，先中火翻炒至白糖开始融化。

花生酥糖怎么做

花生放入200°烤箱烤十分钟。请点击输入图片描述 花生晾凉搓去红皮。请点击输入图片描述 锅内油热倒入白砂糖搅拌。请点击输入图片描述 炒至融化，倒入花生米。请点击输入图片描述 搅拌至裹满糖浆即可。

花生酥糖的做法步骤如下：食材： 熟花生碎120g，熟白芝麻8g，白砂糖20g，麦芽糖25g，水16g，盐0.6g，黄油2g。花生和芝麻放入烤箱，100度保温备用。其余材料倒入锅中，中小火加热至140度，倒入花生和芝麻。

主料：花生仁(炒)2300克、白砂糖1800克、麦芽糖1300克、猪油(板油)100克、食用香精2克。制瓣子花生仁：将精选过的花生仁放在锅内与粗砂拌炒至牙黄色起锅，晾凉，脱去衣皮，精选后再风净残渣。

徐福记花生酥糖的做法是什么?

无皮花生烤箱150度烤10-15分钟，花生变色即可。把奶粉和椰丝，均匀撒到花生上，然后撒上棉花糖，烤箱温度调到200度高火，快速把棉花糖考软膨大。用抹布拿着烤盘，用大叉子搅拌均匀。

如温度过高，糖不酥，反之，则成型困难。成型：用制芯的糖酱将预热的花生酱严密包住，反复拉长折叠，至呈明显的纤维状即可。在拉酥制芯的同时 *** 外皮。

花生酥糖（非常简便的方子零失败）的做法 首先把花生米放进烤箱中烤熟，（165-170度大概十来分钟）趁热去掉外面红衣，非常快手，再把花生米放进破壁机里打碎备用。

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