竹荪到底是什么食材 为什么卖这么贵 (最贵的蘑菇)

竹荪到底是什么食材?为什么卖这么贵?

1、竹荪为真菌植物门真菌长裙竹荪和短裙竹荪去掉头部的子实体，是世界著名的食用菌。竹荪有“菌中皇后”的美名，这不仅是因为它漂亮的外型，更是由于它有其他菌类所不能及的丰富的营养及鲜美的滋味。

最贵的菇类多少钱一斤?

1、价格的话，根据气候和产量与地区都有不同。就地销售的有30~50元一斤不等，专供价高达60~100元不等，具体看情况分析 ，也以当地售价为准。

2、最贵的松露可以达到4000欧元一公斤。 松露是世界上最贵的蘑菇，和长白山松茸不一样，虽然长白山松茸可能是目前亚洲最贵的蘑菇。 松露是生长在地下，尤其是橡树根部的一种外生菌块。通常是一年生的天然真菌类植物。

3、我托当地人到当地帮忙买一些自己吃，当地的价格就已经非常贵了。正宗三明的红菇根据品相和等级的不同，大概一斤在700、800~1000多人民币不等。正宗的建莲也要好几百一斤。

4、与白蚁共生的菌类，无法人工种植，是云南人最喜爱的菌类之一。含人体所必须的蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。参考价格：200元/千克（新鲜）大红菇：大型菌根真菌，名贵的野生药用、食用菌。

蘑菇是什么样的?

蘑菇是真菌中的一类，即担子菌的子实体，子实体初期像个鸡蛋露出地面，迅速发育成子实体，有菌盖、菌柄、菌托、菌环等。成熟子实体的形状、大小、高低、颜色、质地等差别很大。

蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇与植物不同，植物可以进行光合作用，而蘑菇不能。蘑菇属于真菌，又可以分为大型真菌、小型真菌。蘑菇具有多达36000个种类，由成熟的孢子萌发成菌丝。

香菇样子香菇有一个圆形的菌盖，表面呈深褐色或深褐色，上面有深色的鳞片，呈棉絮状，颜色为白色或黄色，菌盖下有伞菌，菌盖有一层深褐色的皮。

蘑菇菌盖是子实体最明显的部分，好像一顶帽子。形状多种多样，一般常见的有钟形、斗笠形、半球形、平展形、漏斗形等。

圆白蘑菇即双孢蘑菇。双孢蘑菇子实体中等大，菌盖宽5-12cm，初半球形，后平展，白色，光滑，略干渐变黄色，边缘初期内卷。菌肉白色，厚，伤后略变淡红色，具蘑菇特有的气味。

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