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土豆即马铃薯,因为地区差异,种植时间相差很大,大体可以分为以下三种类型:1东北和甘肃、青海等西北地区,一般在春季种植(4月中下旬-5月初)、秋季收获,通常一年只能种植一季马铃薯,称为北方和西北一季作区。2山东、河北、河南、山西、江苏、湖南、湖北等省区一年种植2季马铃薯。
东北土豆一般在4-5月种植,由于当地的气候寒冷,种植时间不能太早,不然低温会导致它被冻伤,影响其成活率,而且一年只能种植一季。在北方的其它地区,种植多分为春播和秋播,春播在2-3月份,秋播在8月份。南方地区可以在1-2月春播,到了9月进行秋播。
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