吃螃蟹的禁忌：哪些水果不能碰？别再搞错了，免得变“螃蟹”啦！
吃螃蟹的禁忌：哪些水果不能碰？别再搞错了，免得变“螃蟹”啦！
说到吃螃蟹，估计没有几个吃货能抗拒那 *** 多汁、肉质鲜美的蟹腿啦！但！吃了螃蟹之后，还得注意一点——那就是“吃啥水果别乱来”，否则小心变“螃蟹变身血拼大虾”。看来，餐桌上的“水果禁忌”可是大有学问呀！先别急着把香蕉或者苹果扔进嘴里，咱们得擦亮眼睛、长记性，因为，有些水果和螃蟹一碰，搞不好就要上演“食物大灾难”。
根据多份营养、医学、传统食疗等资料整理，吃螃蟹时更好忌口的水果主要有：柿子、香蕉、苹果、柚子、柿子椒、枣子、梨子等。咱们一一扒一扒 为何不能兼容，逗你没商量！
首先，柿子不要碰——真不是我危言耸听。柿子中含有较多的单宁酸，和螃蟹中的蛋白质结合后，会形成一种叫做“鞣酸蛋白”的物质，容易在肠胃里结块，出现“柿子结团”的奇观。有的网友惊呼：吃完螃蟹“柿子”遵守“以免变成卡车”！此外，柿子还容易引发腹胀、便秘，尤其是在寒冷的季节，吃多了还可能加重肠胃负担。简直就是“螃蟹配柿子，胃肚子上的危险信号”——图个爽，却坑自己，够不够呛？
再说香蕉，别以为只对胃不好，吃完螃蟹之后再咬一口香蕉，那还真有可能变“香蕉王子”或“香蕉公主”！因为香蕉含有丰富的鞣酸和钾元素，如果和海鲜中的蛋白结合，可能会引起胃肠不适，甚至腹泻。有人说，吃螃蟹后吃香蕉就像是“甜蜜的灾难”，糖分和蛋白质的“交火”在胃里演出一场“火山爆发”。所以，想避免“香蕉痛苦”，还是和螃蟹保持一段距离比较保险！
苹果虽然看起来无害，但实际上也得谨慎。苹果中的果酸和螃蟹中的蛋白质会发生反应，容易引起消化不良。而且，苹果的纤维素较多，和海鲜一起吃可能让肠胃“打架”。我猜苹果在消费者圈里的“口碑”就像一只乖乖的“甜水果”，但实际上闹腾起来可是有“惊喜”的！爱吃苹果的你，吃完螃蟹记得稍作等待，毕竟一个“吃水果”的好习惯也很养生不是吗？
柚子也是个“禁忌明星”。柚子富含维生素C，吃多了会 *** 胃酸分泌，可能让你在吃完螃蟹后感到“胃食不安”。更别说，柚子中的某些酚类物质可能和螃蟹中的某些成分发生化学反应，增加胃肠负担。有人说，吃柚子后跟螃蟹就像“火药桶+火柴”，随时可能引爆肠胃大火焰，还是留点“雷达”在心里，安全之一！
枣子、梨子也是忌口“常客”。枣子虽然补血又滋补，但吃多了容易上火，加在吃螃蟹的当天，可能引发“嘴唇肿”、“喉咙异物感”，堪比“火锅辣到冒烟”的节奏。而梨子呢？含水量高，凉凉的很贴心，但吃螃蟹后和“冻梨”一结合，也会加重胃肠负担，甚至引起腹泻。通常“水果合流”如果不注意搭配，可能真就“变成了吃货的噩梦”。
有趣的是，很多人还会问：“那山楂、葡萄、奇异果、橙子能不能吃？”其实，这些水果虽然没有直接作为禁忌，但建议吃完螃蟹后稍作等待。一方面是避免“水果与海鲜”的化学反应，另一方面也是为了养成“吃完螃蟹别立马吃水果”的好习惯，不然“水果大战”随时可能在肚子里开启！
关于水果和螃蟹的搭配闹乌龙的状况还远不止这些。有人还会试试芒果、桃子、李子、车厘子……这些水果因为酸度或者含糖量较高，和螃蟹一起吃，容易引起食物“不和谐”的反应，比如胃痛、腹胀甚至腹泻。建议吃完螃蟹后，更好喝点淡盐水或温开水，让胃肠“休息一会儿”。
哎呀，说了这么多，大家是不是开始“带着戒心”面对水果了？不过也不用太拘谨，只要掌握个“吃完螃蟹后多久可以吃水果”的原则，基本就没有大问题。一般建议：吃完螃蟹更好等待半小时到1小时，让胃里的“火药”稍℡☎联系：平复一下；如果真的很喜欢吃水果，记得先试试“水果小样”，观察一下胃肚子反应再决定是否继续，毕竟吃得尽兴是已经挺“吃”的事了！
总之，吃螃蟹不可不讲究，水果的“忌口清单”也不是让你烦恼的“魔咒”。掌握正确的搭配 *** ，享受到美味的同时也保证健康“稳坐钓鱼台”！毕竟，想不想变成“嗜吃海鲜变“海鲜公主/王子”，还是自己把握。你心里有数了吗？要不要试试“吃螃蟹的禁忌水果大巡查”——嘿嘿，胆子大不大？
