梅菜肉怎么做才好吃干的梅菜需要提前浸泡，大约需要浸泡3个小时，梅菜干泡好之后体积会变大，所以用量自己掌握好，把五花肉切成块，大小均等，肥瘦相间。梅菜烧肉的方法1、原料：梅干菜、五花肉、干辣椒、盐、老抽、生抽、味精。梅干菜用热水浸泡进行涨发。然后，...